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~最美味的乾麵 來自乾麵達人~
手工麵特色:
★ 傳承古法手工精製。
★ 純以日光自然曬乾。
★ 嚴選純釀造黑麻油。
★ 香Q可口風味獨特。
吸收南台灣5~6小時充足的日光曝曬,慢慢照射有效分解麵體元素,讓麵體更為Q彈,香氣更濃!
手工刀削麵Q彈有嚼勁,佐以特調黑麻油搭配獨家辣醬,濃郁麻油香氣與辣味完美結合,順口而不膩!
即使在家也只有晚餐才有開伙,中餐通常就是外食為主,有時附近的外食店吃膩了,就會很傷腦筋要吃些什麼,若是宵夜場的話就更慘了,似乎只有便利商店可以選擇。
平常就較喜歡吃粗的麵條,喜歡有嚼勁的口感,也明白需要用煮的麵條口感較好,但無法像老母一樣會加入許多配料,感覺自己煮的好單調。
水滾後以小火煮五分鐘撈起瀝乾,再將醬料混合拌勻即可。
麵體口感較Q彈,即使煮熟後也不會軟爛,拌著麻油香及微辣的醬料,我較喜歡手工刀削麵的麵條,煮3~4分鐘的麵條口感我更愛,不會過熟咬勁也不錯。
原味手工意麵
手工意麵口感滑順,佐以特調黑麻油,麵體與經典醬料融合風味獨特,創造完美味覺饗宴!
印象中在麵攤吃的意麵都是偏軟爛旳,看著這麵體心裡會想該不會煮後也是偏軟的麵條吧?!
煮好麵條後再將黑麻油醬料倒入拌勻,黑麻油真的好香,且麵條煮了也同樣的不會軟爛,一包的份量女孩們一餐剛剛好!
醬料包的份量也剛剛好,雖然麵條看起來很多,但也能讓全部都均勻的沾到醬汁,不會吃到後來有的麵條沒白白的沒醬汁。
整體來說兩款手工麵條的的口感都很棒,也同樣的都不會軟爛,還能保有麵體的Q度,蠻值得推薦的!
現在味王乾麵達人手工麵系列在pchome有販售喔!
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