【康鼎】真情雙層中式喜餅 體驗府城在地的老滋味


《康鼎 – 真情雙層中式喜餅》
由30年以上資歷的老師傅遵循古法、傳承美味的幸福口感製成


康鼎是來自台南府城的在地老滋味
康鼎官網:http://www.kddbfood.com
喜餅門市試吃線上預約:https://goo.gl/5T8Pid
喜餅宅配試吃線上預約:https://goo.gl/4H3L26

現在也可以線上預約喜餅宅配試吃,不用因為在北部不方便專程到台南試吃,網路上預約一下就可以輕鬆的體驗府城經典、口味眾多的喜餅。


以前最期待的就是拆喜餅禮盒的時候,但每次拆開時發現是中式喜餅就會好失望,以前媽媽那一輩的幾乎都是挑中式喜餅居多。記得之前家裡大姐結婚時,親家就挑了板橋的一家中式肉餅,那時一吃驚為天人,原來中式的肉餅也能變得這麼好吃呀!而且每年也總會去買個幾次回家解解饞。

這次同樣的也是以忐忑的心情打開康鼎真情雙層喜餅禮盒,暗自祈禱是我愛的口味啊!打開後是驚喜又擔心,開心的真情雙層中式喜餅第一層就是我最愛的綠豆椪,但擔心的是我怕內餡裡會有脆脆的口感(荸薺或冬瓜)


份量十足的一斤招牌綠豆椪,我自己一次就切了快四分之一的喜餅,我超愛綠豆椪的,已經連續兩年的中秋節都是買綠豆椪取代月餅呢!
這塊以傳統工法製作的綠豆椪,是搭配康鼎的老師傅的獨門配方調製的後腿豬肉,在食用時除了可以口嚐到豬肉的口感之外,康鼎的招牌綠豆椪會吃到蝦米,增添綠豆椪的香氣,也讓原本在一旁懷疑的老爸,吃了一小塊後直說這是好吃又經典的綠豆椪,口味甜而不膩!


第二層則是每塊4兩的荔枝鳳梨、蝦仁肉酥、鴛鴦餅、東方美人茶杏仁


荔枝鳳梨
鳳梨內餡的口感像是鳳梨,也能吃得到鳳梨纖維的口感,內餡還有香氣十足的荔枝,不同於一般的桂圓內餡,荔枝果肉搭配鳳梨絲,香甜微酸很好吃。


蝦仁肉酥,蝦米、豬肉、冬瓜
剪開袋子就能聞到濃濃的肉酥香味撲鼻而來,切開的蝦仁肉酥肉眼就能看到白白的冬瓜,肉酥搭配酥皮真的好好吃!


鴛鴦餅,豆沙餡、麻糬、白芝麻
麻糬的口感好特別,是有點Q彈的,我還以為是會黏牙的那樣,這點還蠻驚艷的,而紅豆泥內餡,甜而不膩,和Q彈的麻糬很搭。


東方美人茶—杏仁
入口會有濃郁的茶香,碎杏仁顆粒,是較甜一點的餅。


除了收到的真情雙層中式喜餅,還有真心如意雙層中西式喜餅、紅色喜宴中式喜餅
喜餅門市試吃線上預約:https://goo.gl/5T8Pid
喜餅宅配試吃線上預約:https://goo.gl/4H3L26

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s