【湛盧咖啡】手沖精品 濾掛貴啡包 經典V.21 一天就由一杯香醇咖啡開始

《湛盧咖啡 – 經典V.21 濾掛貴啡包》

不何時開始,起床後就習慣先壓杯拿鐵,家裡雖然已盡量精簡咖啡設備,半自動咖啡機、隨行簡易沖煮、膠囊機,尤其是手沖設備,家人最近又在觀望一組,而我則是因為懶,假日家人手沖時會跟著喝,平日則是很依賴咖啡機,前年也曾參加過團購,買了幾十包的湛盧濾掛式咖啡,這次的濾掛貴啡包試飲機會,當然二話不說就立即申請。

行家首選共有三款,包裝上顏色不同,橘色是經典V.21、紫紅色是台北曼波、而墨綠色是黃金印象。包裝是以黑色為底色,突顯凹凸起伏的山陵線之美,也表示對於咖啡的淬煉與質感之美。

 

 

 

單看這低調奢華的濾掛包,就能感受到貴啡包像是生活精品般的設計

精選風味細緻的高海拔生豆,在分開烘焙後再調和成湛盧的獨家比例,不同的風味交堆疊,產生不同層次的豐富口感,就如同包裝上的起伏山陵線設計。

 

 

 

 

行家首選經典V.21精品咖啡貴啡包

拆開包裝袋撲鼻而來的就是研磨後的咖啡香氣,每支配方都有不同的概念與故事,不同的風味但辨識度極高。而這款經典V.21是湛盧的經典代表作品,巴西、哥倫比亞、衣索比亞、印尼、印度、肯亞、瓜地馬拉精品莊園生豆分開烘焙後再以完美的比例調配,經過21次調整後推出的層次分明的精品咖啡。

 

 

 

經典V.21,前調:苦甜咖啡、中調:龍眼木、尾韻:奶油感、紅糖甜,淺深焙特性的風味,前、中、尾段層次分明的風味咖啡。

撕開封口將濾掛包置於杯緣上,注入約90~95度的熱水,一開始先注入水到開始滴水,等約莫30秒後再分段注水,可依照個人的飲用習慣沖到220~250CC的咖啡。第一次飲用時注入約250CC的咖啡,雖然飲用時能嚐出咖啡清香,但味道有點淡薄,之後是沖至200CC才是習慣的風味。

 

 

 

打造最佳的咖啡烘焙曲線,追求咖啡豆的甜蜜點,並找出風味最和諧豐的的烘焙度

飲用後的心得:前味的苦甜巧克力味味道品不出來,但有淡淡的龍眼香氣,微甜的口感,咖啡風味並不是果香酸氣,比較香醇。

 

 

 

因家人偏好酸氣較重的手沖咖啡,家人烘焙的手沖咖啡豆實在不是我的愛,固定每早起床一杯熱拿鐵,有時奶味喝膩了才會來一杯黑咖啡,甚至因為懶得自己動手手沖,還買了一罐咖啡粉隨時可以沖泡飲用,但品嚐了湛盧的經典V.21濾掛式貴啡包,有懶人癌的我也可以自己手沖一杯好喝的精品咖啡!

 

 

 

你的每日手沖精品,行家首選經典V.21 貴啡包

湛盧咖啡:https://www.zhanlu.com.tw

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