【HOYA弘陽食品】美式黑胡椒、孜然燒烤 植物肉乾

HOYA弘陽食品是台灣植物肉的領導品牌,深耕素食業界30年。



在體驗前,對於植物肉乾的認知就是應該是豆類、香菇,或麵筋製成的食品。對於把大豆製成像是肉乾這點也不太能理解?!但在實際食用過後,除了將植物肉乾當成是休閒零食看待,但其實還是有點顛覆我對於素食相關產品的看法。




由於我是個妥妥的肉食主義者,因此對於素食的漢堡肉、全雞、海鮮類食品都不是很了解,加上前陣子在新聞媒體上常看到植物肉的消息,以及賣場上看到的冷凍包,也都只是匆匆一瞥,對於植物肉是很陌生的。



​孜然氣味是很濃烈的,不喜歡的人應該會受不了這氣味,但這味道我的接受度也是挺高的,就像新疆烤肉的味道,頗有大口吃肉的感覺,光看這一塊植物肉乾,怎麼也想不到這竟然是以嚴選非基改植物性蛋白,100%植物成分製成的零食!單看外觀我就認為這應該就是塊豬肉乾呀~
美式黑胡椒口味,真的挺厲害的,真的挺像是純肉乾。有著煙燻的黑胡椒香氣,入口後是有點微辣的黑胡椒香。



​平時買的純肉乾都是一整片的,我的牙口不好也懶得撕咬就會用剪刀剪成適口大小,而這植物肉乾卻是一口大小隨拿隨吃,頗適合我這種牙口不好又懶惰的人。




​​原以為這不就是像豆乾、辣條一樣嗎?但其實並不太相同耶,不會太油、也不會太辣,看介紹的實體通路 (全聯/家樂福)販賣的口味也不太相同,此次試吃的是孜然、黑胡椒,也挺想試試台式沙茶、川味椒麻口味,看看四種不同的特色風味是如何的不同。


實體通路:
家樂福上架120g:美式黑胡椒、孜然燒烤
全聯上架100g:台式沙茶、川味椒麻

網址:
美式黑胡椒https://reurl.cc/g2mbz4
孜然燒烤https://reurl.cc/Dy6MZO
台式沙茶https://reurl.cc/b2g3El
川味椒麻https://reurl.cc/n12q12

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