
《樹造幸福》功夫滷肉
滷肉飯是最經典的台灣國民巷弄美食,小時候對滷肉飯是挺無感的,但長大了卻是很愛呀,家裡每星期會出現的滷肉是絞肉燉煮的,也沒發現滷肉飯、肉燥飯到底有何差別,後來經過滷肉飯VS肉燥飯的南北大戰,才知道這道巷弄美食可是有著不同的地方。

之前曾體驗過樹造幸福的么鬼麻辣豆腐鴨血,產品是可常溫保存的,也只需簡單加熱即可食用,這對於下班後累的半死的上班族來說是可以快速的解決一餐。
樹造幸福的功夫滷肉可是結合了滷肉飯+肉燥飯的料理包,通過了具備ISO22000,也通過了HACCP、CAS等多項的衛生署食品衛生管理認證,使用的是100%的台灣豬,是有著SGS檢驗合格的台灣五花豬肉!

功夫滷肉飯最迷人的地方就是五花豬肉燉煮出的黏唇膠質,秘傳的特製滷汁,使用的是純天然漢方藥材十大火跟白飯混合在一起,感覺能讓白飯變得油香油香,最重要的是不膩口呀。

料理方式也很簡單,可以隔水加熱、微波加熱、電鍋加熱,對於沒那麼齊全的廚房用具的租屋族來說是很方便加熱的料理包。

我是選擇微波加熱這最快速的加熱法。

淋在燙好的青菜上,淋在飯上,簡單的一餐就完成囉~

淋在白飯上,讓簡單的白米飯馬上升級為好吃的滷肉飯,不需要另外調味,油香肉香馬上就有,一個簡單加熱的料理包讓料理口味變得不簡單。不土
老祖宗秘傳特製滷汁,純天然漢方藥材熬煮,溫和不膩口,入口的是淡淡的中藥香氣,完全沒有醬油的死鹹感,雖說是五花豬肉,是能嚐出、看出切細的肥肉,但卻完全不膩口,搭配特製漢方藥材熬煮,不喜歡油膩口感的真的可以試一試!

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實體線下通路資訊:
– 遠東百貨信義A13 B3(展期 2022.10.13 到 2023.01.20)
– 地址:台北市信義區松仁路58號